Aware

A-ware Food Group heeft in 2014 haar nieuwe kaasfabriek gebouwd met een omvang van 20.000 m2. In 2018 werd de kaasfabriek te Heerenveen uitgebreidt met 1.625 m2 productieruimte. Nadat Bovema in 2014 voor A-ware al de complete luchtbehandeling van o.a. de voorfabriek, kaasfabriek, en zuurselruimtes heeft verzorgd heeft Bovema ook deze uitbreiding uitgevoerd. In verband met de strakke planning werden ook nu weer de aluminium food luchtbehandelingskasten vroegtijdig geleverd zodat aansluitend de wanden, vloeren en daken gemonteerd kunnen worden. Op het dak zijn de units in een speciale RAL-kleur uitgevoerd.

A-ware Food Group is een toonaangevende dienstverlenende organisatie gespecialiseerd in het rijpen, versnijden, verpakken, opslaan en transporteren van kaas en andere foodproducten onder geconditioneerde omstandigheden. Dit familiebedrijf is in 2010 ontstaan door de fusie van Anker Cheese en Bouter Cheese. De kaasfabriek is een uitbreiding van het dienstenpakket van dit familiebedrijf en had bij aanvang een capaciteit van 60.000 tot 80.000 ton kaas per jaar. Sinds 2014 is de fabriek operationeel.